Xúc nào cũng xích, lợn heo cũng như ngựa

Quả xúc xích này như bó pháo, như bó xì gà nhỏ. 

Xúc xích heo lợn, gợi nhớ xúc xích ngựa của Hung.

Không ngậy đậm như xúc xích ngựa, nhưng cũng thoảng. 

Xúc nào cũng xích, lợn heo cũng như ngựa.

"Xúc xích ngựa", đả với pho mát sợi. Cả bó chưa xé tơi nó thế này, như quẩy vặn dây thừng. Xoắn quẩy:

Thêm lát pho mát mềm, như trăng lưỡi liềm

Tây ta lẫn lộn, giò thủ xào dưa 

Và đậu hũ chiên chấm mắm tôm

Nhấm, với nước lã luộc

hay nước ngọt. Chộp chẹp và chát chít

Quăng lên, dòm, rồi tưng vì còm