Thứ Bảy, 1 tháng 3, 2014

Địa chủ xơi cá


Địa chủ vườn lâu không gặp, đãi hải sản cây nhà lá vườn. 

Quả lẩu cá bớp, vừa mang từ biển lên, tươi rói. 

Ngon ở cái cách nấu. Đủ thứ hành,  ngò, bạc hà, đậu bắp, cà chua...

Thế nó mới hạp cái nước cá. 

Cá bớp ngầy ngậy, khúc nào khúc nấy như chân giò


Còn cá này là cá sòng. Vẫn nước lẩu ấy, hết cá bớp cho cá sòng vào, cũng tươi rói 


Ruốc, là con ruốc. Lão kia bảo chỉ chiên suông là ngon. Nhưng bà chủ kiên quyết ra tay là quả nộm ruốc. 


Ruốc, không phải chà bông, mà là một loại đỉa biển. Mắm ruốc đậm đà

Còn cái này là mực non. 


Ngự vườn, hoa lá cành.


Ven suối róc rách



Phanh ngực làm quả lẩu sừng sực, thật địa chủ...


Không có nhận xét nào:

Đăng nhận xét