Thứ Bảy, 22 tháng 2, 2014

Nghêu, tự trị chữa bịnh


Nghêu, không chỉ để nhậu. Nó ngon, bổ, rẻ... lại còn là thuốc.

Cảm cúm, gặp mưa? Là nồi nghêu hấp hay cháo, khỏe.

Thuốc tông dật, làm đôi trứng vịt lộn, gừng hành, với nghêu hấp xả. 

Thêm cút rượu nhẹ, nhẹ bẫng, đủ chất, sạch mũi dãi.


 Nồi này là nghêu hấp Thái, tức hấp chua cay kiểu Thái. 

Đỏ lòm vì ớt, xả, nồng, thơm, cay sộc. Thế cho nó khỏi bệnh.


Còn cái này thuần tông dật, nghêu hấp xả. 


Xả, hấp sôi sùng sục, thơm phức.


Xơi cả nước lẫn cái, ngọt ngào


 bay cái khọt khẹt...


Bình dân, hẻm, hóc bò tó, lền khên thập thò, nửa trong nửa ngoài đường


Nhìn ra cho đủ hậu cần 


Khách bám ven cả hai lề 


Bà chủ cắm đầu rồi ngửng mặt trông khách 


 Có gì hô cô bé chạy bàn


Nhậu, chả qua là chữa bệnh, tự mà trị. Thế cho nó khỏe. 

Không có nhận xét nào:

Đăng nhận xét